今週は部員みんなで梅ジュースづくりをしました。

梅をビンにいれその上から砂糖をたくさんかけておくだけです。こうすると浸透圧によって梅の果汁が染み出していきます。これを水で薄めるとおいしい梅ジュースができあがります。

昨年はカビが生えてしまうというハプニングがありましたが、今年は無事に完成するのでしょうか…。

※おいしそうな梅を提供してくれた某先生の奥さん、ありがとうございました。CIMG9359