2015.11.04

「調理」の授業

高３の選択科目「調理」の授業では、和洋中の様々な調理を行っています。しかし、今日は特別な日で、きゅうりの小口切りの実技テストが行われました。指定された時間内に、できるだけ多くの枚数を切ることが求められるテストです。１学期から調理を続けてきた成果もあり、包丁を使うスピード・正確さ共に大きく成長していました。高校卒業後、しっかり自炊できそうですね。